中宏网山东10月29日讯（实习记者 李一平 通讯员 王晓根）金秋十月，静谧流淌的黄垒河畔，寻着回荡在山间轰隆隆的农用车声，走进南海新区万鑫畜牧有限公司，便可见一派繁忙收获的景象。望不到边的梨园间穿梭着十余个采摘、装车的忙碌身影，车上一筐筐果实越垒越高。

“600多亩的梨园，每年梨的产量能达到150万斤，随着规模的逐渐扩大，预计明年产量就能接近200万斤。随着产量越来越高，光靠卖梨肯定不行，梨园不只能种梨，要按照农业‘新六产’的要求，拓展加工和观光旅游项目。”丰收带来“甜蜜烦恼”让蔡永明在心里不断盘算着。

30岁出头的蔡永明是从新加坡留学归来的高材生，是一个曾在国企任职的白领，也是万鑫畜牧的新掌柜。从留学生变成“农二代”，身份转变的背后是观念的转变。“从国家层面发展乡村振兴战略，未来，农业一定是一个有奔头的产业。”蔡永明对农业光明前景的坚信，不仅使他放弃国企工作，爱人也放弃医院工作，一起回乡创业，从父亲手里接过接力棒继续种梨、养牛。

“别看不上这个工作，种梨、养牛也能成为专家！”蔡永明的父亲蔡冠军一直这样说。因为他通过19年的经验积攒，已经成为种梨“土专家”。

19年前，退伍回乡创业的蔡冠军开始养奶牛种梨树。“最开始成立公司是专门养牛的，牛越来越多，排泄物难以处理，就包下了这片地种梨。”经过严格的腐熟处理，排泄物摇身变为天然有机肥，不仅提高了肥效，保护了环境，还节约了成本。牛奶供给国内知名厂商，有机肥养出的有机梨获得权威认证，畅销全国，种养结合的模式让蔡冠军的产业做出了特色，打响了品牌。近几年梨的产量增加，蔡冠军又开始研究梨产品深加工的新路子，经过制糖、榨汁、罐头等多种尝试后，熬制出了有机梨膏。

加工梨膏剩下的残渣用来喂牛，养牛种梨的粪便、枝叶在沼气池发酵用来照明取暖，沼渣沼液可以施肥……蔡冠军的循环农业便建立起来了。

蔡永明也正是看到了父亲在农业上展现出的大作为，更是坚定了“农业有奔头”的观点，7年前，便毅然决然回乡创业负责销售业务，力争把有机梨的品牌推广得更远。

一个月前，蔡永明一手打造的万鑫有机梨实体销售店在威海开业。蔡永明认为：“要想进一步提升品牌知名度，销售渠道要多路并举，除了电话订购，也要通过网站和微商出售，更要有实体店，做到线下体验，线上销售。”

除了打开了销售渠道，蔡永明也把从国外的先进经验应用到企业的管理上：以前公司管理不成体系，比较分散，现在建立了奖罚分明的制度，还聘请了山东农业大学、青岛农业大学的教授，招了一些农业专业的大学生，如今万鑫畜牧的企业管理制度越来越成熟。有了规范的制度架构，蔡永明对于企业的全方位发展还有着更大的愿景，那就是促进农业一二三产融合发展，打造农业“新六产”。

目前，万鑫畜牧已经建立了从养殖种植到有机梨膏加工的一二产发展模式，蔡永明的工作就是进一步延伸链条发展第三产业。“我们计划与中小学校建立合作关系开展研学活动，计划打造梨花节，建设观光旅游项目，发展旅游产业，用农业‘新六产’打造南海新区乡村振兴的样板。”蔡永明说，这就是他回乡创业的梦想。如今，乡村振兴战略的提出，让他离梦想越来越近。

“农业的持续发展最主要的是要有年轻人才，要有年轻人带来的新想法和新活力。我现在只负责管理果园就行，其他的事情全部由儿子和儿媳打理，省了心，产业还越做越大。”看着儿子儿媳日益高涨的创业情绪，蔡冠军的脸上总是洋溢着笑容。

乡村振兴关键是培养人才队伍。今年南海新区以小观镇为主体，制定了乡村振兴战略规划，还出台了一系列举措推动乡村振兴战略实施。其中，小观镇出台的《关于激励群众发挥主体作用推动乡村振兴奖励扶持政策》就明确提出扶持推动人才振兴，除了每年面向专业大户、家庭农场经营者、农民合作社带头人以及在新型农业经营主体稳定就业的农民进行免费培训，还通过补贴租金、提供创业补贴的方式，支持年轻人回乡从事乡村振兴相关产业。在政策的引导下，在人才的支撑下，越来越多的现代农业逐渐兴起。如今，南海新区已经培育起了景翔果蔬、万和七彩农业等重点农业园区，并不断上档升级，推动打造以休闲农业和乡村旅游业为主体的体验型、终端型农业，构建生产、加工、销售全产业链。