中宏网山东3月25日讯 （记者 任秀彬）3月25日上午，第51界国际食品添加剂法典委员会会议在济南市鲁能希尔顿酒店举行。来自50余个成员国、1个成员组织（欧盟）和30余个国际组织的320余名专家代表出席了本次活动。

  国际食品添加剂法典委员会（CCFA）是联合国粮农组织和世界卫生组织于1963年联合建立的政府间国际组织，负责讨论并制定相关标准和规范，在国际食品法典事务中发挥着举足轻重的作用。

  CCFA会议曾长期在荷兰举办，我国于2006年成功申请成为主持国，成为发展中国家、亚洲地区第一个担任国际食品法典委员会主持国的国家。2007年至2018年，第39-50届CCFA会议，分别在北京、上海、杭州、香港、西安、澳门、厦门等地召开。

  第51届国际食品添加剂法典委员会会议将是济南市历史上承办的规模最大、级别最高的专业性国际会议，是树立国际泉水城市品牌和拼出国际影响力的难得机遇，将进一步打造省会城市国际会议高地，拉动会展业发展，助力新旧动能转换。

  国家食品安全风险评估中心主任卢江在开幕式致辞中表示，中国政府始终把食品安全工作摆在突出重要位置。今年是承办CCFA以来的第13次会议，通过承担CCFA大会组织工作，为食品评估中心创造了前所未有的国际交流平台，借助这个平台，培养了一支国际化的专家团队，有机会参与食品安全领域各项国际事务，承担了更多的国际责任，也提升了中国食品安全管理水平。

                             国家食品安全风险评估中心主任卢江

  党的十八大后，按照习近平主席提出的用“最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责”确保广大消费者舌尖上的安全的要求。国家卫生健康委按照党中央、国务院统一部署，遵循国际通行做法，致力于构建符合中国国情的食品安全标准体系。食品评估中心作为国家卫生健康委直属的国家级食品安全技术支撑机构，近年来在食品安全风险监测、食品安全风险评估和食品安全标准制定方面发挥了牵头引领作用，建立起了基本涵盖从农田到餐桌食品生产加工各个主要环节的食品安全控制要求，有效地规范和促进了食品产业的健康发展。

                                  济南市副市长孙斌

  济南市副市长孙斌在开幕式致辞中指出，完善食品安全标准，是推动食品安全的重要基础性工作。多年以来，国际食品添加剂法典委员会作为协调各国食品添加剂标准规范的政府间国际组织，做了许多卓有成效的工作，促进了食品添加剂行业的发展，对维护消费者健康、提高食品安全管理水平发挥了积极作用。